Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 03:58:02

ＧＷ入る直前に思い付きで香港に行った

フランス移住前には香港は行ってたけど安くてうまい店が多かったが
完全に変わった。やすい店限定で言えば香港の食事事情は完全に
マニラに負けてる　

庶民のいく店も良かった

この肉と野菜の乘ったご飯だけど汚い安食堂で食べて３０ＨＫＤ（約４５０円程度）

店がすごく汚いことを考えるとありえない高さ。しかし香港ではこれが最底辺の食事。味は適当である。

久々の香港だったが底辺飯シリーズは結構きついと思った。まだいろいろとあるので今度貼って行く予定。今はフィリピンに来てるので貼るのは前後するかも。まあ暇なときに適当に貼っていく。

経費で食べる時は値段は考えず、個人で食べるときはなるべく「安い」「客が多い」という店を選んでる。しかし、適当に入ると本当に外れが多かった。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 04:05:26

町中の道路に面した食事屋でビールなんかを飲むところ。食事を数品頼んでビールを飲んだりする（自分はあまり飲まない）

焼きそば４００ＨＫＤ（約600円程度）
味はまあ食べれるけど美味しいとは言えない

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 04:24:26

豚肉の揚げ物６００ＨＫＤ（900円程度）

ニンニクチップを砕いて一緒に揚げていてこれはかなり美味しい。夜は何度もこの店を利用した。

ちなみに香港ではＪＯＲＤＡＮ駅（佐敦）付近のホテルをいつも使っておりこの店は駅から若干海側に向かって歩いて７－８分のところ。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 04:27:48

ぶらっと入ったお店で朝食

朝食セット480ＨＫＤ（750円程度）

パン・目玉焼き、スープ、右側はインスタントラーメン

こんな食事を出す店が満員である

大丈夫なのか香港

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 05:12:15

マックで昼食

確か油麻地の駅の近く
ハンバーガーとポテトとコーラのセットで価格は忘れたけど確か日本円で800円位だったかなあ・・・

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - 狼幼女はひよこちゃん

2017/05/24 (Wed) 05:15:40

ちなみに今はマニラにいる
仕事ない日はソレアというカジノで遊んでる
（あまりお金は賭けないが）
香港行った時もマカオのカジノ行って遊んでた
でもギャンブル依存症じゃない
大金賭けないし

ということで、またいずれ香港、マカオ、フィリピン等を気が向いたら貼るかも、貼らないかも

ではまた数年後に会いましょう

ちなみに写真の番号は動画から切り抜いてるので入っちゃった・今度からはなるべく外します

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ひよこちゃん

2017/08/23 (Wed) 04:13:24

マニラの食事をアップしようと思ったらカメラ変えてた。いずれアップする予定。

ということで、今はベトナムハノイにいる
食事は、ＰＨＯ（フォー）をよく食べるが他にもいろいろある。価格は全体的に安い。とりあえず明日でハノイを離れる。いくつか食事をアップする

まずブンチャンという焼いた肉の入った米麺。肉がマジでうまい。麺をお椀のスープ（肉野菜入り）に浸して食べる。すぐにぬるくなるけどうまい。３５０００ＶＮＤ（日本円１７５円）プレミアムビールが１５０００ＶＮＤ（７５円）

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ひよこちゃん

2017/08/23 (Wed) 04:15:52

夜市が平日はやってない。ところが夜市のストリートの両脇の店は結構やっている。冷たいスイーツ系の店で「ココナッツミルク＋タピオカ＋各種ゼリー類」の入った不思議なスイーツを発見。食べてみた。上にクラッシュした氷をかけてもらう。２００００ＶＮＤ（100円）気温３４度で暑い。汗だくだくなところで食べるから結構うまい。客は女の子が多いが路上にある椅子で食べる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ひよこちゃん

2017/08/23 (Wed) 04:19:45

ハノイから３０ｋｍほど離れた田舎にいった。遊びではなく仕事でなんと尼寺に行った。そこが寺なのに「酒は飲む」「肉は食う」「男もいる（食材持ち込み業者）」（女人禁制なのにそもそも自分らが入れるっていうのも）そこで出た食事。同行したハノイの取引先も「寺で肉が出たのは初めて」と言っていた。これにビールがガンガン出てくる。敷地はすごく広くお堂や本堂みたいなところは冷房がガンガンかかってる。鶏肉の揚げ物は普茶料理（肉に似せた野菜素材の料理）だけど他はリアルに鶏肉と豚肉。いったいどうなってんだこりゃ。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ひよこちゃん

2017/08/23 (Wed) 04:27:42

おなじみのＰＨＯ（フォー）だけどトマトが入っていてスープも辛いやつにしてみた。３００００ＶＮＤ（１５０円）少し辛い。揚げパン（中華の油条）が乗ってる。結構旨いがフォーはパリでも思ったけどすぐにぬるくなる。野菜を入れてから火にかけるのではなく生をぶち込むからしょうがないんだけど。なんとかしてくれ。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ひよこちゃん

2017/08/23 (Wed) 04:36:22

夜遅くに町中をぶらぶらしていたらおなかがすいたので食べたサンドイッチ（バインミーになるのかな？）３００００ＶＮＤ（１５０円）焼いた牛肉とキャベツなど野菜が挟んである。道端の屋台でも価格は大体一緒か少し安いだけだから店で食べた。うまい。

ちなみにひよこちゃんの掲載する写真は撮影者はほぼ全てひよこちゃんです。ぷぷぷ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 13:05:30

今は、まだベトナムにいるけど前回マニラに居たときの食事をアップする。最初行ったときは全くうまいものに出会わず印象よくないフィリピン料理だったけど実はうまいものが多いとわかった。やはり、最初から地元民の多い店に行くべきだったか。

これはカレカレ。ロビンソン百貨店隣のゴリラがマークのレストラン。中はきれいで料理はハズレがない。マニラ滞在時は夜の半分はここに行く。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 13:06:36

またまたマニラの同じ店の料理。軟骨の入ったハンバーグを崩したような見た目。めっちゃうまい。シシグ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 13:08:01

マニラの同じ店。焼いた肉を外を少しカリカリに揚げてる感じ。
やたらうまかった。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 13:10:01

マニラで同じ店。肉の入ったご飯。これもうまい。
この店は何を食べても美味しかった。しかも安い。
ちなみに自分は高級店には殆ど行かない。
中国、香港は安くて美味いもの探しに連敗続きだが東南アジアはまだまだ安くてうまいものがたくさんある。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 23:49:49

最近の食事（ベトナム　ハノイ市　ホアンキエム湖付近）

Mr. Bay Mien Tayというお店。バインセオと串焼きとヨーグルトドリンクを頼んだら野菜が山盛りで来た。バインセオ（お好み焼きみたいなもの）が何故か野菜に変わっていた。正直悩んだ。注文ミスか・・・串焼きはパイナップル切り身と野菜でくるんで食べる。結構うまい。ヨーグルト35万ドン（175円）串焼き3本6万ドン（300円）

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 23:52:05

20分くらいしてからバインセオが来た。日本ではベトナム風お好み焼きと紹介されているがお好み焼き感はない。卵と米粉の生地の揚げ物で中はもやしとエビと豚肉。韓国のジョンよりは食感がバリバリしてる。たっぷりの野菜で挟んで食べるようだが手がすごいことになった。味は触感が良くて美味しい。Mr. Bay Mien Tayで7.5万ドン（375円）ベトナム・ハノイ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/19 (Thu) 23:55:04

このトピックで以前にハノイ市の同じ店のココナッツ＋ゼリーのデザートをアップしたけど同じ店。ここも最近毎日行ってる。中は各種ゼリーがたくさん入ってる。食感と味と形が違う。それにココナッツミルクをかけて更にヨーグルト、プリン、その他トッピングをする。これは下にゼリーがたっぷり埋まってる。そして細かく砕いた氷を入れる。正直日本で売れば結構流行ると思う。店は若い子が多い。ゼリーココナッツミルク＋プリンまるごと1個で2.5万ドン（125円）

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/20 (Fri) 00:01:00

ベトナム・ハノイの店。普通の外国人観光客向けカフェのバインミー（サンドイッチ）パニーニのように上下で挟んで焼いている（通常は小型のパンに挟む）チキンが入っていてうまい。注文してからきちんと焼き直してるので暖かい。2.8万ドン（140円）なぜかバナナがついてた。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/20 (Fri) 00:03:07

バインミー（サンドイッチ）の店で頼んだブルーベリーヨーグルト。何の変哲もないものだが普通にうまい。氷を入れて一緒にミキサーしてる。3.5万ドン（175円）でサンドイッチより高いｗｗベトナム・ハノイ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/20 (Fri) 00:06:07

ハノイ市内で一番美味しいプリンだと紹介され買ってきてもらった。店名はＣｈｅＸＯＡＩ。価格は不明だが日本円で100円程度と思われる。確かにうまい。色が白いのは牛乳が多めなのか。店の場所はグエンテュルントウ（正確な発音じゃない）と呼んでいる地域。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:00:54

YogenFruzというハノイの観光スポットのホアンキエム湖の近くのヨーグルトアイス屋。Sサイズ6万ドン（300円）　中身はフローズンヨーグルト、ナタデココ、ゼリー系に高級フルーツのロンガン（龍眼）がたっぷり。価格は持ち帰りの小さいスイーツとしてはかなり高いと思う。価格を見て帰る人が多かった。大きいのが良かったけどやたら冷たいのでSで良かったかも。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:11:32

ハノイのブンチャー（麺料理・肉が入っている）の有名店　ＢｕｎＣｈａＴａのスペシャルセット（NEM=揚げ春巻付）95000ドン（475円）に水15000ドン（75円）で合計11万ドン（550円）右の麺と野菜をスープにぶち込んで食べる。この料理はつけ麺形式で野菜も麺も両方冷めてるのでスープがすぐに冷める。もっとアツアツにしてほしいがそういう店は殆ど無い。ここはハノイでトップクラスの評価を受けているがここより美味いブンチャーを食べたことがあるので疑問が残る。つくね系肉が入ってるが、炭火焼き肉がいっぱい入ったものを前回食べた（以前記事にあげてある）。35000ドン（175円）で安いしめっちゃ美味い。あそこまた行きたいなあ（得意先に連れて行ってもらった店で店名不明）

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:13:26

ハノイの人気店バインミー25のバインミー（ベトナムサンドイッチ）ハニーチキン味25000ドン（125円）安いのに具が多くパンを温め直す（それをしない店が多い・しかも価格は普通の店と同じかやや安いレベル）常に10人以上人が並んでる。味も美味い。よく食べる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:17:18

ハノイで泊まっているホテルの食事。若干バリエーションが変わるもののほとんどこの感じ。毎日である。さすがに飽きる。しかし、仕事で滞在してるのでなるべくわがままいわずに受け入れている。パンはこのタイプと食パン（焼ける）でコーンフレーク、ハム、チーズ、焼いた野菜、焼きそば、チャーハン、焼いた肉、目玉焼き、サラダ各種、コーヒー、紅茶、ジュースがある。ビュッフェスタイル。パパイヤサラダは今日は無かったがそれが美味しい。本当に毎日朝はこればっかり食べてる。日本人客は見たことがない。中国人と中東系が多いみたい。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:19:37

これ何度かアップしてるスイーツの店で違うバージョン。これはチェーというらしい。今日は、ヨーグルトにゼリーにミントシロップがかかっているものを頼んだ。2万ドン（100円）しかしミントシロップはあまりいらないかな。代わりに違うゼリーの方がいい。ただ味は美味しい。氷は自分で好きな分だけ混ぜる。それで冷たいシャキシャキ感が生まれる。チェーは露天でも売ってる人気のおやつだけど露天は怖いからここで食べてる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:22:51

これはハノイの夜市で飲んだライムジュース。露天で売られてるので恐らく手作りか、または市販品を詰めなおしてライムを入れてる。人の多い場所では結構売られていてライムは半分カットのものもある。1万ドン（50円）露天ものは怖くて敬遠してたがトライ。まじでめっちゃ美味い。ただ飲んだ後の氷はどこの水かわからないので齧らないで捨てたｗｗ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:24:53

続いて露天の肉の串焼き。タレをかけて胡麻を振ってあるがなんの肉か不明。鳥ではないし豚でもないし牛でも無い。中国だと羊（羊肉串）が有名だけどそれでもない。なんの肉だこれはあああ。1万ドン（50円）味はもちろんうまい。明日聞いてみる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/21 (Sat) 04:27:05

ハノイの観光名所ホアンキエム湖すぐ近くのKingROTIというパン屋。店内で焼いてる。種類は4種類で抹茶等もあるがとりあえずチョコを注文。韓国のモカパン（韓国定番パン）に似た食感なので作り方も似てるはず。サイズは普通のメロンパンと同じで外の味もメロンパンに近い。中にチョコクリームが入っていて途中で溢れてきた。14000ドン（70円）

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/22 (Sun) 10:51:40

ハノイのドンスアン市場の先のチェー（ベトナムスイーツの一種）の店ＣｈｅＸｏａｎＱｕａｎにて。タピオカ・ゼリー・ナタデココにココナッツミルクと氷別添えで2万ドン（100円）プリン（Caramen）は日本のプリンよりかなり柔らかい。日本だったら高級スイーツのプリンみたい。すごく安くて7千ドン（35円）だった。美味しい。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/22 (Sun) 10:53:52

ハノイ市内には日本のサークルKがたくさんある。そこでよく買うのがこの「ＩＣＥ＋」シリーズ。3種類置いてあって今日は「桃」の味を飲んでみた。味が日本の桃の天然水みたい、、、と思ったらＫＩＲＩＮだった。日本の桃系は香料が同じなのか味がみんな似てる。1万ドン（50円）湖の自販機でも買える。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/22 (Sun) 10:56:50

ハノイ市内のカントリーサイドというお店で。フォーなどの安い麺料理以外に一品料理があるが何系かわからない。ビールも瓶ビールだったので一本2.5万ドン位（普通は一杯で1万ドン）みたい。おごりだったのでこの料理フォーガー5万ドン（250円）以外値段がわからず。ブンチャーは肉がうまいが麺が細いがフォーの麺はやっぱりうまい。ここのは鶏肉がいっぱい入ってる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/22 (Sun) 10:58:18

同じくカントリーサイドの青菜炒め。にんにくのかけらが大量に入っている。赤い唐辛子はほぼ辛くない。完全な中華風料理である。値段不明だが恐らく5万ドン（250円）程度と思われる。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/22 (Sun) 11:00:13

同じくカントリーサイドの豆腐のトマト炒め煮。豆腐は揚げ出し豆腐。価格は不明だが恐らく5万ドン（250円程度）味は普通というかこれどこの料理？

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/23 (Mon) 01:07:58

ハノイ市グエントルットの有名プリン屋の近くのビアホイＴＵＢＯＲＧのビール。こちらの人は基本的にこれを飲む人が多い。9000ドン（４５円）でコップは大きめ。ラー（落花生）が１万ドン（５０円）これでビールを何倍も飲む（食事の前、後）テーブルが汚くてごめんなさいｗ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/23 (Mon) 01:10:02

ハノイの人気チェーのお店　ＣｈｅＸＯＡＩ（ハノイで一番プリンが美味い店として紹介済）のスイーツ。名前は不明。22000ドン（110円）プリンが入っていてココナッツミルク、各種ゼリー、タピオカが入っている。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/23 (Mon) 01:14:45

ハノイ市、人気の牛肉まぜ麺屋BunBoNamBoの牛肉混ぜ麺6万ドン（300円）とソーセージ状の物体2種類それぞれ6000ドン（30円）野菜もたっぷりで美味しい。麺が細い丸麺だけどこれ平べったい太いのにしたらもっと美味しいのに、、、とは思った。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/25 (Wed) 03:40:28

今日、ハノイ市の郊外の湖でセレモニーをやった。こちらの風習らしい。全部で100人位で20分位仏教系の祝詞のようなお経のようなを復唱して最後に500匹位の鯉を皆で湖に素手で放流する。あまりに馬鹿騒ぎしたので関係ない観光客までたくさん参加してきたけどやらせてあげた。契約の祈願らしいが俺たちの戦いはこれからだ！

ということで終わってからシャブシャブ屋みたいなところに行った。値段はさっぱりわからず。

まずはカエルのフライの甘辛煮みたいなやつ。結構美味しい。よく見ると手が開いていたり結構グロい。一緒に居た日本人食べれず（皆ベトナム駐在10-20年とか長い人ばかり）日本人では台湾で慣れてる自分だけが食べてた。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/25 (Wed) 03:41:33

コーンを粉にまぶして揚げてるらしい。あまり味はついてないが美味しい。かなり食べた。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/25 (Wed) 03:43:13

しゃぶしゃぶ（風）の鍋。肉が日本のものとはビジュアルからして全く違う。量が多いなあと思ったがこれで4人前。結局足りなくなり肉や野菜が追加される。肉は牛肉。

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/25 (Wed) 03:47:13

上の生を鍋にするとこんな感じになる。味は若干酢を入れてすっぱくなってるがそういう系統の料理らしい。ハノイのグエントルントの北西にある湖のほとりのレストランでした。

ところで「何故、名前と日付を入れてるのか？」については実は写真を無断しようされたことがあり、そのためなるべく気づいたらつけるようにしている。ただ殆ど忘れたり人が一緒だと「狼幼女」とか書きづらいのでつけていないｗ

Re: 今日のご飯よ～Ⅲ - ビッグひよこちゃん

2017/10/29 (Sun) 13:09:03

Pho Gia Truyenという店のタイナムという料理。ＰＨＯのような麺料理で肉がパクチーが大量に入っている。５万ﾄﾞﾝ（250円）揚げパンは一本5千ﾄﾞﾝ（25円）だけど頼まなかった。店はずっと混んでる人気店。仕事終わって夜に散歩してるとここだけはいつも行列が有る。割りと外国人客も多い。厨房が計算台と直結していてずっと作り続けてる。肉は裸のまま吊り下げられてて衛生的に？であるが味はかなりうまい。

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:21:23

黒茶屋という店に行った
ランチにしてはちょい高い、、、
コース料理になってる
サービス料１０％とドリンク入れると一人１万円切る程度

ちなみに外食はよく行くけど毎日行くのは高いものとか殆ど食べないし経費か奢ってもらうから自腹も無いｗ

「ドリンク」
桃ジュース

「先付け」
勾玉豆富 旨出汁ゼリー

「前菜」
水菜榎木茸浸し、茄子ポン酢浸し
芋がら湿地茸当座煮
干し柿サワークリーム和え
丸十れもん煮、牛蒡旨煮
林檎おかき揚げ、合鴨燻製
百合根栂ノ尾煮

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:24:48

「椀物」

うす葛仕立て 柚子胡椒

銀杏揚げ真薯、椎茸、舞茸

柚子、三つ葉、短冊人参

「向付」

紅鱒胡麻和え

南瓜麩、さしみ蒟蒻

あしらい一式

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:25:58

「焼物」


山女魚唐揚げ 甘酢餡掛け

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:27:07

「焼物」

国産牛朴葉焼

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:30:26

「揚物」

じゃが芋大葉巻き、干し柿、舞茸（藻塩）

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:33:03

「食事」

麦とろごはん　汁

茸辛煮、香の物、黒じゃこ山椒

黒茶屋 - ビッグひよこちゃん

2023/12/17 (Sun) 00:37:57

「水物」

れもんゼリー寄せ

林檎、栗甘露煮、マンゴー

苺、蜜柑、黒豆、カスタード




これで黒茶屋編は終了、、、

「向付」「甘味」は写真を撮り忘れた。

この掲示板は１コメ１写真だから複数になってしまった。

まあここの掲示板も数年後に暇つぶしに見るためにアップしてる感じ、、、

今度、またフィリピン、ベトナム、台湾、香港あたりのを載せるかなあ

日本の食事を載せるときには高いのだけ（あまりにも回数が多すぎるのでいちいち載せてもしょうがないし）